OS-500K
Tostadora de café

Name: Tostadora de café OS-500K
Brand: Özstar
SKU: OS-500K

Nuestras máquinas tostadoras de café están diseñadas para lograr tuestes uniformes y de alta calidad en una gran variedad de tipos de granos de café. Concebidas para operaciones a escala industrial, están equipadas con un quemador CombHEX modulante que ofrece una combustión eficiente con menores emisiones. Las máquinas combinan una avanzada tecnología de control térmico con un rendimiento energéticamente eficiente para garantizar un desarrollo óptimo del sabor, un tostado preciso y un color de grano uniforme en todo momento.

Dimensiones

Longitud

9500 mm

Extensión

6100 mm

Alto

5800 mm

CARACTERÍSTICAS ENERGÉTICAS

Tipo de combustible:

GLP

Mínimo: 30.6 Nm³/h

Máximo: 47.8 Nm³/h

Tipo de combustible:

Gas natural

Mínimo: 39 Nm³/h

Máximo: 61 Nm³/h

Preguntas frecuentes

+ ¿Cómo elegir la capacidad adecuada de una tostadora de café?

Comience por la producción diaria de café tostado que necesita y las horas de producción disponibles. A continuación, evalúe con el proveedor del equipo el tamaño real del lote, los tiempos de ciclo realistas, la pérdida de peso durante el tostado, los cambios de producto y las paradas.

+ ¿Una tostadora de café más grande siempre mejora la eficiencia?

Una tostadora más grande puede aumentar la capacidad de producción, pero la eficiencia depende de utilizarla de forma adecuada. El aprovechamiento del lote, el rendimiento del enfriamiento, los equipos de manipulación y la planificación de la producción influyen en el resultado.

+ ¿Qué equipos pueden ser necesarios junto con una tostadora de café?

Según la operación, los equipos auxiliares pueden incluir sistemas de alimentación, despedregadoras, transportadores, silos de almacenamiento, mezcladoras y molinos. La selección depende del formato del producto, el objetivo de producción y la distribución de la fábrica.

+ ¿Qué es Artisan y cómo contribuye a un tostado de café uniforme?

Artisan es un software de perfilado de tostado que ayuda a los operarios a supervisar, registrar y analizar el tostado del café. Según los sensores conectados, muestra la temperatura del grano, la temperatura ambiente y la velocidad de aumento (RoR), y permite marcar eventos como el primer crack y la descarga. Los perfiles guardados pueden compararse con lotes posteriores para orientar los ajustes y favorecer resultados repetibles.

+ ¿Cómo se integra Artisan con las tostadoras de café Twino?

Las tostadoras de café Twino ofrecen integración con Artisan para la supervisión del tostado y el registro de perfiles. Según el modelo y la configuración, la conexión también puede permitir el control de la potencia del quemador, el flujo de aire y la velocidad del tambor. Las funciones disponibles se confirman para la máquina seleccionada.