OS-451
Automatischer Trommelröstofen

Diese standardmäßige Führungsröstmaschine ist eine Weiterentwicklung herkömmlicher Führungsöfen und früherer einstufiger Bandröster. Sie wurde speziell für das Trocknen und Rösten von Nüssen und Samen entwickelt und ist mit einem einzelnen zweistufigen Brenner mit niedrigen NOx-Emissionen ausgestattet, der eine außergewöhnliche Röstqualität und einen überlegenen Geschmack gewährleistet. Sie arbeitet nach dem Heißluft-Röstverfahren und ist darauf ausgelegt, das volle Aroma- und Geschmacksprofil des Produkts selbst bei hohen Temperaturen zu bewahren. Mit zwei Körben (einem perforierten und einem nicht perforierten) erleichtert die Maschine das Entleeren des fertigen Produkts, indem der Korb zur Trommelmitte eingeführt wird. Darüber hinaus unterstützt die Maschine das Salzrösten, bei dem das Salz als indirektes Wärmemedium dient und das Produkt vor Schäden durch die Zentrifugalkraft schützt; das fertige Produkt wird anschließend mit dem perforierten Korb entnommen.

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Özstar Maschine |

Häufig gestellte Fragen

Das OS-451 gehört zur Baureihe der Trommelröstöfen, die zum Trocknen und Rösten von Nüssen und Samen mittels Heißluftröstung ausgelegt sind, mit einem einzelnen zweistufigen NOx-armen Brenner und zwei Körben für den Austrag. Kapazität, Abmessungen und Energiewerte sind für dieses Modell nicht veröffentlicht, daher wird die genaue Konfiguration im Rahmen der Projektbewertung bestätigt.

Beginnen Sie mit den Produkten, die Sie rösten, der jeweils benötigten Stundenleistung, dem verfügbaren Brennstoff und dem Aufstellplatz. Die Kapazitäten unterscheiden sich je nach Produkt, vergleichen Sie sie daher für Ihr Hauptprodukt, statt sich auf einen einzelnen Wert zu stützen. Die endgültige Auswahl wird für die vorgesehene Anwendung bestätigt.

Öfen dieser Baureihe unterstützen das Salzrösten, bei dem das Salz als indirektes Wärmemedium dient und dazu beiträgt, das Produkt vor Schäden durch die Zentrifugalkraft zu schützen. Das fertige Produkt wird anschließend mit dem perforierten Korb entnommen. Die Reinigung der Trommel nach dem Salzrösten sollte im Produktionsplan berücksichtigt werden.

Je nach Betrieb können zu den ergänzenden Anlagen Beschickungssysteme, Förderer sowie Kühl- und Verpackungsstufen gehören. Die Auswahl hängt vom Produkt, vom Leistungsziel und vom Betriebslayout ab und wird im Rahmen der Projektbewertung gemeinsam mit Ihnen vorgenommen.