Özstar Makina

Industrielle Nussröstung & Technologien der Lebensmittelverarbeitung

Als Özstar Makina entwickeln wir hochmoderne kontinuierliche Röstlinien, Trommelröstanlagen, Trockner und automatisierte Verarbeitungssysteme für Lebensmittelhersteller weltweit.

Im Jahr 2000 in Denizli, Türkiye, gegründet, entwickelt und fertigt Özstar Makina Industriemaschinen für die Verarbeitung von Nüssen, Samen, Snacks und Kaffee. Mit unseren Anlagen werden unter anderem Haselnüsse, Erdnüsse, Pistazien, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Kichererbsen und Kaffeebohnen verarbeitet. Von Einzelmaschinen bis zu integrierten Verarbeitungslinien entwickeln wir Lösungen, die auf das Produkt, die Produktionskapazität und die verfügbare Fläche des jeweiligen Kunden abgestimmt sind. Entdecken Sie unseren Maschinenkatalog oder kontaktieren Sie unser Team, um ein auf Ihren Betrieb zugeschnittenes Projekt zu besprechen.

Maschinen- & Verarbeitungskategorien

Unser Portfolio umfasst Röst-, Trocknungs-, Frittier-, Würz-, Beschichtungs- und weitere Verarbeitungsprozesse, ergänzt durch Anlagen für die Produkthandhabung und den Produkttransport:

• Kontinuierliche Bandröstmaschinen: Heißluft-Röstsysteme für Nüsse und Samen mit Kapazitäten von etwa 10–15 kg/h bis 5.000 kg/h, je nach Modell, Produkt und Verarbeitungsbedingungen.
• Trommelröstmaschinen: Trommel-Röstsysteme für Produkte wie Pistazien, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Kichererbsen, mit speziellen Konfigurationen für unterschiedliche Verarbeitungsanforderungen.
• Bandtrockner: Fünf- und siebenlagige Trocknungssysteme zur kontrollierten Feuchtigkeitsreduzierung bei Produkten wie Früchten.
• Frittiermaschinen: Batch- und kontinuierliche Frittieranlagen, erhältlich als Einzelmaschinen oder als Teil integrierter Linien mit Zufuhr-, Würz- und Kühlanlagen.
• Salz-, Würz- & Beschichtungsmaschinen: Manuelle und automatische Lösungen für süße und herzhafte Anwendungen, geeignet für den Einzelbetrieb oder die Integration in Produktionslinien.
• Nussmus- & Pastenmaschinen: Anlagen zur Herstellung von Nussmusen und Pasten mit Kapazitäten von etwa 70 bis 2.000 kg/h und Konfigurationen, die nach Produkt und gewünschter Konsistenz ausgewählt werden.
• Kaffeeröstmaschinen: Röster für Chargengrößen von 2 bis 500 kg mit integrierten Kühleinheiten. Steuerung und Automatisierung variieren je nach Modell; bei kompatiblen Twino-Maschinen ist eine Artisan-Integration möglich.
• Zusatzausrüstung: Kühlförderer, Siebe, Becherwerke, Band- und Schneckenförderer, Schälmaschinen, Brecher, Schneidemaschinen, Kaffee-Steinabscheider und Mühlen.

Konstruktion & Fertigung

Özstar fertigt seine Maschinen in der 21.500 m² großen Produktionsstätte in Denizli und verbindet dabei Fertigungserfahrung mit projektspezifischer Konstruktion.

1. Produkt- & Kapazitätsplanung: Bei der Maschinenauswahl und der Linienkonfiguration werden der Rohstoff, das gewünschte Endprodukt, die Zielleistung und die Betriebsbedingungen berücksichtigt.
2. Werkstoffe & hygienisches Design: Werkstoffe und lebensmittelberührende Komponenten werden entsprechend dem Einsatzzweck der Maschine ausgewählt; bei den jeweiligen Anlagen ist eine Edelstahlausführung verfügbar.
3. Steuerung & Automatisierung: Je nach Modell und Konfiguration unterstützen SPS- und Touchscreen-Steuerungen die Einstellung und Überwachung der Verarbeitungsparameter. Die Automatisierungsoptionen werden projektbezogen festgelegt.
4. Installation & After-Sales-Support: Installation, Inbetriebnahme, Bedienerschulung und technischer Support werden entsprechend der gelieferten Anlagen und des vereinbarten Projektumfangs koordiniert.

Ob Sie eine bestehende Produktionslinie erweitern oder einen neuen Standort planen: Unser Team unterstützt Sie bei der Anlagenauswahl, der Kapazitätsplanung und der Layoutentwicklung. Wenden Sie sich an das Vertriebsteam von Özstar, um technische Informationen anzufordern, Ihre Anforderungen zu besprechen oder ein Angebot zu erhalten.