OS-5000P
Trocknungsofen
Die Kapazität des Trocknungsofens kann je nach Eingangs- und Ausgangsfeuchte des Produkts variieren. Alle im Herstellungsprozess verwendeten Rohmaterialien werden gemäß europäischen Qualitätsstandards geprüft und zertifiziert und gewährleisten Langlebigkeit unter harten industriellen Bedingungen. Der gesamte Trocknungsofen besteht aus Edelstahl AISI 304. Im Betrieb wird das Produkt auf einem fünflagigen, beweglichen Edelstahl-Lochband transportiert, durch das heiße Luft oberhalb und unterhalb der Produktoberfläche frei zirkulieren kann. Die Bandbewegung wird über ein Untersetzungsgetriebe und eine Drehzahlregelung angetrieben, während seitliche Schutzleisten ein Überlaufen verhindern. Das Bedienfeld ermöglicht eine flexible Einstellung von Geschwindigkeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Diese Maschine eignet sich zum Trocknen nahezu aller Obst- und Gemüsesorten, darunter Birnen, Äpfel, Ananas, Datteln, Feigen und Trauben. Die Trocknungseinheit verfügt über einen einzelnen Hochleistungs-Gasbrenner, der eine kraftvolle und gleichmäßige Wärmequelle bietet. Die Trocknungstemperatur lässt sich bei Bedarf präzise einstellen. Das System ist mit einer Luftzirkulationstechnologie ausgestattet, die das natürliche Aroma und die Geschmacksintegrität des Produkts während des gesamten Prozesses bewahrt.