OS-120
Trommelröstofen
Diese standardmäßige Führungsröstmaschine ist eine Weiterentwicklung herkömmlicher Führungsöfen und früherer einstufiger Bandröster. Sie wurde speziell für das Trocknen und Rösten von Nüssen und Samen entwickelt und ist mit einem einzelnen zweistufigen Brenner mit niedrigen NOx-Emissionen ausgestattet, der eine außergewöhnliche Röstqualität und einen überlegenen Geschmack gewährleistet. Sie arbeitet nach dem Heißluft-Röstverfahren und ist darauf ausgelegt, das volle Aroma- und Geschmacksprofil des Produkts selbst bei hohen Temperaturen zu bewahren. Mit zwei Körben (einem perforierten und einem nicht perforierten) erleichtert die Maschine das Entleeren des fertigen Produkts, indem der Korb zur Trommelmitte eingeführt wird. Darüber hinaus unterstützt die Maschine das Salzrösten, bei dem das Salz als indirektes Wärmemedium dient und das Produkt vor Schäden durch die Zentrifugalkraft schützt; das fertige Produkt wird anschließend mit dem perforierten Korb entnommen.
