OS-5000P
Horno de secado
La capacidad del horno de secado puede variar en función de los niveles de humedad de entrada y salida del producto. Todas las materias primas utilizadas en el proceso de fabricación se someten a ensayos y están certificadas conforme a las normas de calidad europeas, lo que garantiza su durabilidad en condiciones industriales exigentes. Todo el horno de secado está fabricado en acero inoxidable AISI 304. Durante el funcionamiento, el producto se desplaza sobre un transportador móvil perforado de acero inoxidable de cinco niveles, que permite que el aire caliente circule libremente por encima y por debajo de la superficie del producto. El movimiento del transportador se acciona mediante un motorreductor y una unidad de control de revoluciones, mientras que las barandillas laterales de seguridad evitan desbordamientos. El panel de control permite ajustar de forma flexible la velocidad, la temperatura y la humedad. Esta máquina es adecuada para secar prácticamente todo tipo de frutas y hortalizas, como peras, manzanas, piñas, dátiles, higos y uvas. La unidad de secado incorpora un único quemador de gas de alto rendimiento que proporciona una fuente de calor potente y constante. La temperatura de secado puede ajustarse con precisión según sea necesario. El sistema está equipado con tecnología de circulación de aire que preserva el aroma natural y la integridad del sabor del producto durante todo el proceso.
