OS-60D
Kaffeemühle

Eine Kaffeemahlmaschine ist ein präzisionsgefertigtes Gerät, das geröstete Kaffeebohnen auf einheitliche Partikelgrößen mahlt, die Extraktionsqualität, Aroma und Geschmack unmittelbar beeinflussen. Mit Mahlscheiben aus hochleistungsfähigem gehärtetem Stahl oder Keramik gewährleistet die Maschine ein gleichmäßiges Mahlen und minimiert zugleich die Wärmeentwicklung, um die natürlichen Öle und flüchtigen Aromastoffe des Kaffees zu bewahren. In der Regel verfügt sie über einstellbare Mahlgrade, sodass Anwender von grobem Mahlgut für die French Press bis zu ultrafeinem Pulver für Espresso alles auswählen können. Mit einem robusten Motor, vibrationsfreiem Betrieb und einer Konstruktion aus lebensmittelechtem Edelstahl bietet eine professionelle Kaffeemahlmaschine zuverlässige Leistung, Hygiene und eine lange Lebensdauer und ist damit ein unverzichtbarer Bestandteil von Cafés, Röstereien und industriellen Kaffeeverarbeitungslinien.

  • Özstar Maschine | OS-60D Kaffeemühle Elektrisch

KAPAZITÄT

Mahlkapazität

Durchschnittliche Verarbeitungskapazität (kg/h) für jedes kompatible Produkt – die tatsächliche Leistung kann je nach Produktgröße, Feuchtigkeitsgehalt und gewünschtem Röstgrad variieren.

Özstar Maschine | OS-60D Kaffeemühle
Gemahlene Kaffeebohnen
150-200 kg/h

ABMESSUNGEN

Abmessungen

Özstar Maschine | OS-60D Kaffeemühle
Länge
1000 mm
Özstar Maschine | OS-60D Kaffeemühle
Breite
800 mm
Özstar Maschine | OS-60D Kaffeemühle
Höhe
1500 mm

EIGENSCHAFTEN

ENERGIEEIGENSCHAFTEN

Energieart:
Elektrisch
Wert:
5.75 kW

Häufig gestellte Fragen

Beginnen Sie mit Ihrer erforderlichen täglichen Menge an geröstetem Kaffee und den verfügbaren Produktionsstunden. Beurteilen Sie anschließend gemeinsam mit dem Anlagenlieferanten die Arbeitschargengröße, realistische Zykluszeiten, den Röstgewichtsverlust, Produktwechsel und Stillstandszeiten.

Ein größerer Röster kann die Produktionskapazität erhöhen, doch die Effizienz hängt von der sachgerechten Nutzung ab. Chargenauslastung, Kühlleistung, Fördertechnik und Produktionsplanung beeinflussen das Ergebnis.

Je nach Betrieb kann die unterstützende Ausrüstung Beschickungssysteme, Steinabscheider, Förderer, Lagersilos, Mischer und Mühlen umfassen. Die Auswahl richtet sich nach Produktformat, Leistungsziel und Fabriklayout.

Artisan ist eine Röstprofil-Software, die Bedienern hilft, die Kaffeeröstung zu überwachen, aufzuzeichnen und zu analysieren. Je nach angeschlossenen Sensoren zeigt sie Bohnentemperatur, Umgebungstemperatur und Anstiegsrate (RoR) an und ermöglicht es den Bedienern, Ereignisse wie den ersten Crack und die Entleerung zu markieren. Gespeicherte Profile lassen sich mit künftigen Chargen vergleichen, um Anpassungen zu steuern und reproduzierbare Ergebnisse zu unterstützen.

Twino-Kaffeeröster bieten eine Artisan-Integration zur Röstüberwachung und Profilaufzeichnung. Je nach Modell und Konfiguration kann die Verbindung auch die Steuerung von Brennerleistung, Luftstrom und Trommeldrehzahl unterstützen. Die verfügbaren Funktionen werden für die jeweils ausgewählte Maschine bestätigt.