OS-2K
Tostadora de café

Nuestras máquinas tostadoras de café están diseñadas para lograr tuestes uniformes y de alta calidad en una gran variedad de tipos de granos de café. Concebidas para operaciones a escala industrial, están equipadas con sistemas de calentamiento por resistencia eléctrica que proporcionan un calor eficiente y estable con menores emisiones. Las máquinas combinan una avanzada tecnología de control térmico con un rendimiento energéticamente eficiente para garantizar un desarrollo óptimo del sabor, un tostado preciso y un color de grano uniforme en todo momento.

  • Özstar Machine | Tostadora de café OS-2K Eléctrica

CAPACIDAD

Capacidad de tostado

Capacidad media de procesamiento (kg/h) para cada producto compatible; la producción real puede variar en función del tamaño del producto, el contenido de humedad y el grado de tostado deseado.

Özstar Machine | Tostadora de café OS-2K
Capacidad de tostado (tueste claro)
1 - 2 KG
Özstar Machine | Tostadora de café OS-2K
Tiempo de tostado (tueste claro)
12 - 15 MIN
Özstar Machine | Tostadora de café OS-2K
Capacidad de tostado (tueste oscuro)
1 - 1.5 KG
Özstar Machine | Tostadora de café OS-2K
Tiempo de tostado (tueste oscuro)
17 - 19 MIN

MEDIDAS

Dimensiones

Özstar Machine | Tostadora de café OS-2K
Longitud
1413 mm
Özstar Machine | Tostadora de café OS-2K
Ancho
917 mm
Özstar Machine | Tostadora de café OS-2K
Alto
1850 mm

CARACTERÍSTICAS

CARACTERÍSTICAS ENERGÉTICAS

Tipo de energía:
Eléctrica
valor:
15 kW

Vídeo

Özstar Machine |

Preguntas frecuentes

Comience por la producción diaria de café tostado que necesita y las horas de producción disponibles. A continuación, evalúe con el proveedor del equipo el tamaño real del lote, los tiempos de ciclo realistas, la pérdida de peso durante el tostado, los cambios de producto y las paradas.

Una tostadora más grande puede aumentar la capacidad de producción, pero la eficiencia depende de utilizarla de forma adecuada. El aprovechamiento del lote, el rendimiento del enfriamiento, los equipos de manipulación y la planificación de la producción influyen en el resultado.

Según la operación, los equipos auxiliares pueden incluir sistemas de alimentación, despedregadoras, transportadores, silos de almacenamiento, mezcladoras y molinos. La selección depende del formato del producto, el objetivo de producción y la distribución de la fábrica.

Artisan es un software de perfilado de tostado que ayuda a los operarios a supervisar, registrar y analizar el tostado del café. Según los sensores conectados, muestra la temperatura del grano, la temperatura ambiente y la velocidad de aumento (RoR), y permite marcar eventos como el primer crack y la descarga. Los perfiles guardados pueden compararse con lotes posteriores para orientar los ajustes y favorecer resultados repetibles.

Las tostadoras de café Twino ofrecen integración con Artisan para la supervisión del tostado y el registro de perfiles. Según el modelo y la configuración, la conexión también puede permitir el control de la potencia del quemador, el flujo de aire y la velocidad del tambor. Las funciones disponibles se confirman para la máquina seleccionada.