Diese vollautomatische Beschichtungs- und Erdnussverarbeitungslinie wurde
als komplette schlüsselfertige Lösung für industrielle Snackhersteller
entwickelt, die hohe Effizienz, gleichbleibende Qualität und skalierbare
Produktionskapazität anstreben. Das System integriert sämtliche Prozessschritte
in einen synchronisierten und kontinuierlichen Arbeitsablauf – von der
Rohwarendosierung über die präzise Vorbereitung und Applikation der
Beschichtung bis hin zum kontrollierten Frittieren, der Ölabscheidung, Kühlung,
Würzung und Endaustragung. Jede Phase ist sorgfältig optimiert, um eine
gleichmäßige Haftung der Beschichtung, eine ausgewogene Expansion, eine
konstante goldene Farbgebung sowie die gewünschte knusprige Textur jedes
einzelnen Produkts sicherzustellen.
Der Beschichtungsbereich ist so konzipiert,
dass eine homogene Teigverteilung gewährleistet wird, wodurch Klumpenbildung
verhindert und eine gleichmäßige Schichtdicke erzielt wird. Das Frittiermodul
arbeitet mit fortschrittlicher Temperaturregelung und optimierter
Ölzirkulation, um eine stabile thermische Leistung, gleichmäßige
Wärmeübertragung und minimale Ölalterung zu garantieren. Ein integriertes
Entölungs- und Kühlsystem verbessert die Knusprigkeit des Produkts und
reduziert gleichzeitig überschüssiges Oberflächenöl, was sowohl zur
Produktqualität als auch zur Kosteneffizienz beiträgt. Die Würzeinheit
ermöglicht eine präzise Aromadosierung und sorgt dafür, dass auch bei hohen
Produktionsvolumina ein konsistentes Geschmacksprofil eingehalten wird.
Die Anlage ist vollständig aus hygienischen,
lebensmitteltauglichen Materialien gefertigt und für den kontinuierlichen
industriellen Betrieb ausgelegt. Sie überzeugt durch robuste Bauweise,
wartungsfreundliches Design sowie die Einhaltung moderner
Lebensmittelsicherheitsstandards. Das intelligente Steuerungssystem ermöglicht
es dem Bedienpersonal, wichtige Parameter wie Frittiertemperatur,
Fördergeschwindigkeit, Beschichtungsverhältnis und Produktionskapazität über
eine benutzerfreundliche Oberfläche zu überwachen und anzupassen. Dadurch
werden der Arbeitsaufwand reduziert, Produktverluste minimiert und die
Betriebssicherheit erhöht.
Insgesamt
bietet dieses Projekt eine leistungsstarke Lösung für die Snackproduktion, die
Automatisierung, Energieeffizienz und präzise Prozesskontrolle kombiniert, um
hochwertige beschichtete Erdnüsse mit gleichbleibend exzellentem Geschmack,
optimaler Textur und ansprechender Optik herzustellen – und damit sowohl den
Anforderungen lokaler als auch internationaler Märkte gerecht wird.
Unsere Kunden im Maschinenbausektor dabei zu unterstützen, in einem global wettbewerbsintensiven Umfeld hochwertige und qualifizierte Arbeiten zu leisten, und ein führendes Unternehmen in der Branche zu sein.
