Машина OS 1410 приводится в действие мощным двигателем с прямым приводом, без использования муфты между двигателем и лопастями. Смеситель оснащён специально разработанными ленточными лопастями, работающими попарно и вращающимися в противоположных направлениях для обеспечения однородного смешивания продукта. Лопасти OS 1410 тщательно спроектированы с оптимальной толщиной и остротой, что позволяет быстро смешивать продукт, не повреждая его и не создавая опасности для пользователя во время технического обслуживания. Положение лопастей точно откалибровано для полного охвата продукта и равномерного перемешивания.