Производительность сушильной печи может меняться в зависимости от уровня влажности продукта на входе и выходе. Все материалы, использованные при производстве, сертифицированы в соответствии с европейскими стандартами качества и рассчитаны на длительную эксплуатацию в промышленных условиях. Корпус печи полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Во время работы продукт перемещается по пятислойному подвижному перфорированному стальному конвейеру, который обеспечивает свободную циркуляцию горячего воздуха сверху и снизу. Движение ленты регулируется редуктором и системой контроля оборотов (RPM), а боковые направляющие предотвращают пролив. Панель управления позволяет точно регулировать скорость, температуру и уровень влажности. Печь подходит для сушки практически всех видов фруктов и овощей, включая груши, яблоки, ананасы, финики, инжир и виноград. Сушильный блок оснащён одной высокоэффективной газовой горелкой, обеспечивающей мощный и стабильный источник тепла. Температура сушки может быть точно настроена. Система оборудована технологией циркуляции воздуха, которая сохраняет естественный аромат и вкус продукта.