OS-100
آلة التحميص الدوّارة
تُعد آلة التحميص الموجّهة القياسية هذه تطويرًا للأفران التقليدية الموجّهة ولآلات التحميص السابقة بالسير الناقل أحادية المرحلة. وقد صُممت خصيصًا لتجفيف المكسرات والبذور وتحميصها، وهي مزودة بموقد واحد ثنائي المرحلة يضمن انخفاض انبعاثات أكاسيد النيتروجين (NOx)، مما يوفر جودة تحميص استثنائية ومذاقًا متميزًا. وهي مصممة للحفاظ على كامل رائحة المنتج ونكهته حتى في ظروف درجات الحرارة المرتفعة، إذ تعتمد طريقة التحميص بالهواء الساخن. وبفضل سلّتين (إحداهما مثقّبة والأخرى غير مثقّبة)، تسهّل الآلة تفريغ المنتج النهائي عبر إدخال السلة نحو مركز الأسطوانة. علاوة على ذلك، تدعم الآلة التحميص بالملح، حيث يعمل الملح كوسيط حراري غير مباشر لحماية المنتج من الضرر الناتج عن قوة الطرد المركزي، ثم يُستخرج المنتج النهائي باستخدام السلة المثقّبة.
